Name: Gebratene Aubergine
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: ¼ cup / 60 mL olive oil; ½ tsp onion powder; ½ tsp garlic powder; sea salt and pepper to taste; 1 lb / 454 g eggplant, cut crosswise into ½-inch-thick slices

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Gebratene Auberginen sind ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht. Es gibt viele Möglichkeiten, gebratene Auberginen zu verwenden, und es ist eines der wenigen Gerichte, die im Voraus zubereitet werden können. Es ist eine tolle Vorspeise für eine Party, eine gute Beilage zu einem Hauptgericht oder ein gutes eigenständiges Gericht.

Ihre Aubergine wird es Ihnen danken, wenn Sie sie rösten, anstatt sie zu backen oder zu braten. Durch das Rösten konzentriert sich der Geschmack und sie lässt sich leichter schälen. Die Auberginenscheiben können für Sandwiches, Frittatas und sogar Salate wiederverwendet werden. Ich wünsche Ihnen viel Spaß mit diesem Rezept für gebratene Auberginen.

Gebratene Aubergine

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Januar 23, 2023

von Renaat Sioncke

Küche Amerikanisch

Kategorie Gesunde Mittagessen Bio

Personen

4

Kochzeit

35 Minuten

Gesamtzeit

35 Minuten

Zutaten

¼ Tasse / 60 mL Olivenöl
½ Teelöffel Zwiebelpulver
½ Teelöffel Knoblauchpulver
Meersalz und Pfeffer nach Geschmack
1 lb / 454 g Aubergine, quer in ½-Zoll-dicke Scheiben geschnitten

Anleitung

Den Ofen auf 400 Grad F / 204 Grad C vorheizen.
Öl, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Gut mischen. Auberginenscheiben hinzufügen und durchschwenken, um sie zu beschichten.
Ein Backblech mit Olivenöl besprühen oder bestreichen. Auberginen in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Blech verteilen. 25 bis 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Genießen!

Von Own Your Family Coach

Renaat Sioncke

Mein Name ist Renaat Sioncke. Ich bin Lehrer und arbeite in Teilzeit von zu Hause aus und auch mit meinem Online-Geschäft. Ich bin mit meiner reizenden Frau verheiratet und habe zwei Söhne. Ich teile meine Erfahrung, wie man mit effektiven und realisierbaren Strategien gesund leben kann. Darüber hinaus habe ich einen Weg gefunden, meine Familie zu unterstützen und von zu Hause aus zu arbeiten. Ich lerne immer noch, mein Geschäft auf die harte Tour aufzubauen, aber ich glaube, dass dies ein Lebensstil ist. Ein Leben, in dem ich in der Lage bin, meine Familie zu haben, mein Geschäft aufzubauen und trotzdem anderen zu helfen.

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