Los beneficios de la glicina para la longevidad: Lo que hay que saber

¿Está buscando una forma de aumentar su esperanza de vida y mejorar su salud en general? No busque más: la glicina. Este aminoácido ha demostrado tener numerosos beneficios, desde reducir las enfermedades crónicas y la discapacidad hasta mejorar la calidad del sueño e incluso proteger contra el cáncer y la depresión.

La glicina es un aminoácido que a menudo se pasa por alto, pero estudios recientes han demostrado lo importante que es para nuestra salud y longevidad. Aumentando la ingesta de glicina, podemos alargar nuestra esperanza de vida y mejorar nuestra salud en general.

En este artículo, exploraremos los numerosos beneficios de la glicina, incluyendo su papel en la síntesis de colágeno, su capacidad para reducir la insulina y la neuroinflamación, y su potencial para proteger contra la depresión y el cáncer. También hablaremos de cómo incorporar la glicina a su dieta y de las dosis óptimas para obtener el máximo beneficio. Así que si desea mejorar su salud y aumentar su esperanza de vida, siga leyendo para aprender todo lo que necesita saber sobre la glicina.

Los beneficios de la glicina para la longevidad:

• Se ha demostrado que la glicina alarga la vida en estudios con animales y mitiga las enfermedades crónicas y la discapacidad, aumentando así la esperanza de vida.
• La glicina tiene efectos anticancerígenos, reduce la insulina y alivia la neuroinflamación; también puede proteger contra la depresión y es esencial para la síntesis de colágeno
• Para obtener todo el potencial curativo de la glicina, una dosis de 10 a 20 gramos al día puede ser óptima.
• Se necesitan al menos 12 gramos de glicina al día para una renovación óptima del colágeno, además de otros 3 gramos al día para formar glutatión.
• El exceso de metionina procedente del consumo de productos animales sin los tejidos conectivos disminuye la longevidad, pero la adición de glicina reducirá la relación metionina/glicina para contrarrestar los efectos secundarios negativos del exceso de metionina.
• La glicina tiene cualidades neurotransmisoras, mejora la depresión y también es útil para mejorar la calidad del sueño ayudando a la relajación nocturna al ser muy similar al neurotransmisor GABA

Glicina, un aminoácido no esencial, lo que significa que su cuerpo puede hacer, pero la mayoría de nosotros a medida que envejecemos son simplemente incapaces de hacer lo suficiente de ella, especialmente si nuestra ingesta dietética es baja porque no estamos comiendo suficiente tejido conectivo y colágeno en nuestra dieta.

Nuevas investigaciones demuestran que la glicina es un potente potenciador de la longevidad, que no sólo es barato, sino que además tiene un agradable sabor ligeramente dulce. De hecho, la glicina se utiliza a veces como sustituto del azúcar, y yo personalmente tomo 1 cucharadita con cada una de mis dos comidas y antes de acostarme por sus cualidades para mejorar la salud.

Las investigaciones demuestran que la glicina prolonga la vida en gusanos, ratones y ratas, al tiempo que mejora la salud en modelos de enfermedades relacionadas con la edad.¹ Si hubiera alguna duda sobre su importancia, considere que el colágeno - la proteína más abundante en su cuerpo² - se compone principalmente de glicina. También es un precursor del glutatión, un potente antioxidante que disminuye con la edad.

Como señala Siim Land, autor de "Metabolic Autophagy" (Autofagia metabólica), en el vídeo anterior,³ Sin embargo, hay dos beneficios de la glicina que parecen clave para su acción como auténtica fuente de juventud: inducir la autofagia e imitar los beneficios de longevidad de la restricción de metionina.⁴

Cómo puede influir la glicina en el envejecimiento

La glicina es un receptor de la enzima glicina N-metiltransferasa (GNMT), que interviene en la eliminación de la metionina, según una revisión publicada en Ageing Research Reviews.⁵ La glicina es el aceptor de la GNMT, una enzima responsable de la eliminación de la metionina. La GNMT convierte la glicina en sarcosina, "un metabolito inductor de la autofagia".⁶

Además, en ratones deficientes en GNMT, los niveles de metionina libre pueden ser siete veces superiores, mientras que la S-adenosil-L-metionina puede aumentar 35 veces.⁷ Esto es importante, ya que la metionina interviene en el crecimiento y el metabolismo de las células cancerosas, mientras que la restricción de metionina inhibe el crecimiento de estas células.⁸

Se ha demostrado que la restricción de metionina mejora la longevidad, prolongando la vida en ratones y reduciendo los niveles de insulina, glucosa y factor de crecimiento 1 similar a la insulina. Limitar la metionina también produce una serie de beneficios adicionales contra el envejecimiento en el hielo, como la reducción del daño hepático después de la exposición a cantidades peligrosas de paracetamol y la reducción de la fragilidad general.⁹

"Dado que un nivel bajo de metionina significa un estado bajo en nutrientes, se cree que la restricción de metionina actúa como un mimético de la restricción calórica", explica el informe Ageing Research Reviews.¹⁰ La glicina, a su vez, señalaron los investigadores, "puede prolongar la vida al servir como mimético de la restricción de metionina."¹¹ Lo hace porque disminuye la relación metionina/glicina, que puede ser más importante que el nivel absoluto de consumo de metionina.

La glicina es necesaria para la síntesis del colágeno

De hecho, en un estudio con ratones en el que se utilizaron datos del Programa de Pruebas de Intervenciones del Instituto Nacional sobre el Envejecimiento, un equipo de científicos reveló que la alimentación con una dieta con glicina 8% aumentaba significativamente la esperanza de vida, entre 4% y 6%, en machos y hembras, al tiempo que ofrecía beneficios adicionales como la reducción del riesgo de morir de cáncer de pulmón.¹²

Algunos estudios con animales han demostrado un aumento medio de la esperanza de vida de hasta 28,4% cuando se consume una dieta que contiene 8% o 12% de glicina.¹³ También hay efectos antienvejecimiento directos a través de la síntesis de colágeno. explica Land:¹⁴

"La glicina también tiene un papel muy importante en el antienvejecimiento directamente ayudando a reducir las arrugas, y la síntesis de colágeno. La glicina constituye uno de cada tres aminoácidos en el colágeno, por lo que existe una gran necesidad de glicina para la renovación óptima del colágeno.

Cuanto menos colágeno o glicina consuma, más lenta será la renovación del colágeno. La renovación lenta del colágeno aumenta el daño que se produce en el colágeno, como la glicación y la oxidación, y reduce la deposición de colágeno en los tejidos.

El colágeno es la proteína más abundante del cuerpo humano, constituyendo aproximadamente 30% de todas sus proteínas en masa. Constituye el cabello, los dientes, la piel, las uñas, los órganos, las arterias, los cartílagos, los huesos, los tendones y los ligamentos. El colágeno es literalmente el pegamento que te mantiene unido. Por lo tanto, asegurarse de conservar el colágeno es muy importante para retrasar el envejecimiento, especialmente en lo que se refiere a las arrugas.

A partir de los 20 años se pierden algo menos de 10% del contenido de colágeno de la piel cada década. Por lo tanto, a los 75 años se habrán perdido 50% del contenido de colágeno de la piel... hasta hace muy poco se pensaba que la renovación del colágeno era muy lenta y que sólo se producía a lo largo de muchos años, durante toda la vida. Sin embargo, recientemente se ha demostrado que el recambio de colágeno se produce todos los días y forma parte del recambio diario de proteínas."

La glicina protege contra las enfermedades relacionadas con la edad

También es significativo el potencial de la glicina para mitigar las enfermedades crónicas y la discapacidad, aumentando así la duración de la salud en todo el organismo. Por ejemplo, existen receptores de glicina en el sistema nervioso central, lo que significa que la glicina actúa como neurotransmisor.¹⁵ El estudio Aging Research Reviews recopiló múltiples ejemplos de la capacidad de la glicina para combatir enfermedades relacionadas con la edad en animales, entre ellos:¹⁶

Los ensayos en humanos confirman lo que sugieren los modelos animales: que la glicina protege contra una serie de enfermedades crónicas. En un estudio de 60 personas con síndrome metabólico, 15 gramos de glicina al día durante tres meses redujeron el estrés oxidativo y mejoraron la presión arterial sistólica.²⁴

En los adultos mayores, la disponibilidad limitada de glicina y cisteína puede provocar una disminución de la síntesis de glutatión -compuesto por los tres aminoácidos cisteína, glicina y ácido glutámico-, de modo que la deficiencia de glutatión está muy extendida en esta población.²⁵ La falta de glutatión, quizá provocada por la escasez de glicina, en las personas mayores puede ser un elemento clave del estrés oxidativo y la disfunción mitocondrial que conducen a la degeneración asociada a la edad. Notas del terreno:²⁶

"Los beneficios de la glicina generalmente tienen que ver con la mejora de los niveles de azúcar en la sangre, los niveles de insulina en ayunas, los triglicéridos, incluso la reducción de la demanda de sueño, la mejora de la función cerebral y la salud, ayudando sólo con aspectos generales de la vitalidad.

... muchos de los beneficios de la longevidad provienen de la restricción de metano y la estimulación de la autofagia que más o menos ayuda a limpiar las células de los componentes disfuncionales, así como el aumento de los niveles de glutatión, que sólo permite que el cuerpo funcione con menos inflamación y el estrés oxidativo, que es muy crucial para el envejecimiento y también más o menos amortigua contra la toxicidad de metionina."

La glicina con NAC favorece la salud mitocondrial

Los investigadores del Baylor College of Medicine también estudiaron la suplementación con una combinación de glicina y N-acetilcisteína (NAC), dos precursores del glutatión conocidos como GlyNAC cuando se toman juntos.

Anteriormente habían demostrado que los ratones jóvenes con deficiencia de glutatión presentaban disfunción mitocondrial, y que la administración de suplementos de GlyNAC a ratones de más edad no sólo mejoraba la deficiencia de glutatión, sino también la disfunción mitocondrial, el estrés oxidativo y la resistencia a la insulina.²⁷

Otras investigaciones previas que realizaron en pacientes con VIH²⁸ descubrieron que la suplementación con GlyNAC mejoraba los "déficits asociados al envejecimiento prematuro" en esta población.²⁹ Esto incluyó mejoras en el estrés oxidativo, la disfunción mitocondrial, la inflamación, la disfunción endotelial, la resistencia a la insulina, la genotoxicidad, la fuerza y la cognición.³⁰

Un ensayo piloto posterior en humanos de edad avanzada obtuvo resultados similares: la administración de suplementos de GlyNAC durante 24 semanas corrigió la deficiencia de glutatión y mejoró múltiples parámetros de salud, entre ellos:³¹

Además, la suplementación con GlyNAC mejoró cuatro de las nueve características del envejecimiento asociadas a la mayoría de los trastornos relacionados con la edad: disfunción mitocondrial, inflamación, resistencia a la insulina y daño genómico.³² La glicina, señaló el equipo, es un importante donante de grupos metilo. "Los grupos metilo abundan en el ADN y son componentes importantes de múltiples reacciones celulares. La glicina también es importante para el funcionamiento normal del cerebro".³³

Además de favorecer la función cerebral,³⁴ La glicina suplementaria puede ser útil para la "prevención y el control de la aterosclerosis, la insuficiencia cardíaca, la angiogénesis asociada al cáncer o a trastornos de la retina y una serie de síndromes provocados por la inflamación, incluido el síndrome metabólico."³⁵

Relación entre la glicina y la depresión

Como neurotransmisor principal,³⁶ Cada vez se presta más atención al papel de la glicina en la salud cerebral. Los resultados de un estudio realizado durante 15 años por investigadores de la Universidad de Florida también sugieren que puede estar implicada en la depresión. El hallazgo está relacionado con un receptor llamado GPR158. Cuando se suprime en ratones, la depresión inducida por el estrés es menos probable.

Cuando determinaron la estructura del GPR158, se dieron cuenta de que es un receptor de aminoácidos, de glicina. "Estábamos ladrando al árbol completamente equivocado antes de ver la estructura", declaró a Medical News Today Kirill Martemyanov, autor del estudio. "Dijimos: 'Vaya, es un receptor de aminoácidos'. Sólo hay 20, así que los examinamos enseguida y sólo uno encajaba perfectamente... era la glicina".³⁷

Tras saber que el GPR158 se une a la glicina y actúa como receptor metabotrópico de la glicina, lo bautizaron como mGlyR.³⁸ El equipo lo explica en la revista Science:³⁹

"La glicina señala a través de mGlyR para inhibir la producción del segundo mensajero adenosina 3′,5′-monofosfato. Además, mostramos que la glicina, pero no la taurina, actúa a través de mGlyR para regular la excitabilidad neuronal en las neuronas corticales. Estos resultados identifican un importante sistema neuromodulador implicado en la mediación de los efectos metabotrópicos de la glicina, con implicaciones para la comprensión de la cognición y los estados afectivos."

La glicina también es útil para mejorar la calidad del sueño.⁴⁰ "Puede ayudar a relajarse por la noche al ser muy similar al GABA", afirma Land. "... Es beneficiosa para... reducir el tiempo que se tarda en conciliar el sueño. Las personas que ingirieron 3 gramos de glicina una hora antes de acostarse observaron una mejora en la calidad subjetiva del sueño, se durmieron más rápido y tuvieron menos sueño durante el día."⁴¹

¿Cuánta glicina es suficiente?

Para obtener todo el potencial curativo de la glicina, pueden ser necesarias dosis de 10, 15 o 20 gramos al día. Land sugiere que se necesitan al menos 12 gramos de glicina al día para una renovación óptima del colágeno, además de otros 3 gramos al día para formar glutatión y otros compuestos:⁴²

"El cuerpo sólo produce 3 gramos de glicina al día, y si sólo se consumen alrededor de 2 a 3 gramos de glicina de los alimentos, entonces significa que casi todos nosotros tenemos un déficit de 10 gramos de glicina cada día". dice.

"... Creo que la mayoría de la gente se beneficiaría por lo menos de 5 a 10 gramos de glicina al día, que es, eh tipo de una cantidad moderada ... si usted está comiendo una gran cantidad de carne muscular ... o simplemente está interesado en obtener más de los beneficios de la glicina entonces usted puede tomar incluso hasta 20 gramos al día."

Además de los suplementos, el colágeno es una fuente extraordinaria de glicina. Mi preferencia personal es utilizar un suplemento de colágeno orgánico menos desnaturalizado (sin hidrolizar), ya que tiene un perfil de aminoácidos más equilibrado o, mejor aún, simplemente aumentar su ingesta de colágeno haciendo caldo de huesos casero con huesos y tejido conectivo de animales alimentados con pasto y criados orgánicamente.

Fuente y referencias

• ¹ Ageing Research Reviews 31 de marzo de 2023, Destacados
• ² Cold Spring Harb Perspect Biol. 2011 Ene; 3(1): a004978
• ³ YouTube, Siim Land, Los Beneficios de la Glicina para la Longevidad son Asombrosos - Nuevo Estudio lo Confirma Abril 5, 2023
• ^{4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11} Ageing Research Reviews 31 de marzo de 2023
• ¹² La célula que envejece 23 de enero de 2019
• ¹³ Ageing Research Reviews 31 de marzo de 2023, Tabla 1
• ¹⁴ YouTube, Siim Land, Los beneficios de la glicina para la longevidad son asombrosos: lo confirma un nuevo estudio 5 de abril de 2023, 5:49, 7:31
• ¹⁵ Ageing Research Reviews 31 de marzo de 2023, Intro
• ¹⁶ Ageing Research Reviews 31 de marzo de 2023, Tabla 2
• ¹⁷ Carcinogenesis, Volumen 20, Número 5, Mayo 1999, Páginas 793-798
• ¹⁸ The FASEB Journal 1 de abril de 2011
• ¹⁹ Nutrición clínica junio 2014, volumen 33, número 3, páginas 448-458.
• ²⁰ Revista canadiense de fisiología y farmacología junio 2015, volumen 93, número 6
• ²¹ Aminoácidos volumen 48, páginas 791-800 (2016).
• ²² Farmacología bioquímica 1 de enero de 2017
• ²³ Journal of Neuroinflammation 15 de octubre de 2020
• ²⁴ Revista canadiense de fisiología y farmacología 17 de junio de 2013
• ²⁵ Innov Aging. 2019 Nov; 3(Suppl 1): S416
• ²⁶ YouTube, Siim Land, Los beneficios de la glicina para la longevidad son asombrosos: un nuevo estudio lo confirma April 5, 2023, 5:49, 7:00
• ²⁷ Clinical and Translational Medicine 27 de marzo de 2021, Resumen, Antecedentes
• ^28, 30 Biomedicinas 30 de septiembre de 2020
• ²⁹ Baylor College of Medicine 29 de marzo de 2021
• ³¹ Medicina Clínica y Traslacional 27 de marzo de 2021
• ³² Medicina Clínica y Traslacional 27 de marzo de 2021, Sección 4.12
• ^33, 34 Medicina Clínica y Traslacional 27 de marzo de 2021, Sección 4.13
• ³⁵ Hipótesis médicas 15 de enero de 2019
• ^36, 38, 39 Ciencia 30 de marzo de 2023, Resumen
• ³⁷ Noticias médicas de hoy 4 de abril de 2023
• ⁴⁰ Neuropsicofarmacología. 2015 Mayo; 40(6): 1405-1416
• ⁴¹ YouTube, Siim Land, Los beneficios de la glicina para la longevidad son asombrosos: lo confirma un nuevo estudio 5 de abril de 2023, 5:49, 8:50, 11:56
• ⁴² YouTube, Siim Land, Los beneficios de la glicina para la longevidad son asombrosos: lo confirma un nuevo estudio 5 de abril de 2023, 5:49, 8:50, 13:46