Name: Sandwich pita à la grecque
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Greek
Ingredients: ½ lb lean lamb or pork; Pita bread (we like BFree GF pita bread); ¼ C plain yogurt; 1 t dried dillweed; Garlic powder; onion powder; Salt & pepper; 1 sm cucumber, thinly sliced; 1 sm tomato, thinly sliced

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This recipe is a super-easy way to use ground lamb or ground pork. Just make sure to purchase the lean version. We like to top it off with fresh cucumbers and tomatoes.

Sandwich pita à la grecque

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18 avril 2022

par Renaat Sioncke

Cuisine Greek

Catégorie Santé Recettes

Personnes

4

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisson

10 minutes

Temps total

15 minutes

Ingrédients

½ lb lean lamb or pork
Pita bread (we like BFree GF pita bread)
¼ C plain yogurt
1 t dried dillweed
Garlic powder
onion powder
Salt & pepper
1 sm cucumber, thinly sliced
1 sm tomato, thinly sliced

Instructions

Heat oven to 350°. Wrap pit bread in foil & warm in oven for 10 minutes.
Season meat with garlic, onion powder, salt & pepper on both sides. Heat a medium fry pan, add enough lard to thinly coat the bottom of the pan. Add the meat and cook to get a little sear & turn over the meat to get the other side. This should take less than 10 minutes as you don’t want the meat well done.
Take the meat out of the pan and place on the cutting board to rest.
In a small bowl, combine yogurt & dillweed and set aside.
Thinly slice the meat across the grain.
Spread some of the yogurt into each pita half. Add meat, cucumber slices & tomatoes.
Enjoy!

2023 Copyright Own Your Family

Par Own Your Family Coach

Renaat Sioncke

Je m'appelle Renaat Sioncke et je suis un enseignant qui travaille à domicile à temps partiel et aussi à partir de mon entreprise en ligne. Je suis marié à ma charmante épouse et j'ai deux fils. Je partage mon expérience sur la façon de vivre sainement grâce à des stratégies efficaces et réalisables. En plus de cela, j'ai trouvé un moyen de travailler autour de ma famille et de gagner de l'argent à domicile. J'apprends encore à construire mon entreprise à la dure, mais je crois que c'est un style de vie. Une vie où je peux avoir ma famille, construire mon entreprise et continuer à aider les autres.

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