Broccoli Cheddar Soep Recept

Heb je genoeg van dezelfde oude soeprecepten en ben je op zoek naar iets nieuws en lekkers om te proberen? Zoek niet verder, want dit broccoli-cheddarsoep recept zal zeker uw smaakpapillen bevredigen en u opwarmen op een kille avond.

Broccoli-cheddarsoep is een klassieker die al jaren door velen wordt gegeten. Het is een romige en smaakvolle soep die perfect is voor elke gelegenheid. Maar het perfecte recept vinden kan een uitdaging zijn.

Dit broccoli-cheddarsoep recept is niet alleen makkelijk te maken, maar ook gezond en boordevol voedingsstoffen. Het is de perfecte manier om wat groene groenten aan je dieet toe te voegen zonder aan smaak in te boeten. Dus, pak je schort en laten we gaan koken!

Je hoeft jezelf waarschijnlijk niet meer te misleiden om je groenten te eten sinds je volwassen bent. Maar soms verlang je terug naar je jongere jaren. En dit soeprecept is voor jou als je vroeger inderdaad je broccoli in cheddar smoorde.

U kunt uw vrienden en familie in een handomdraai een stevige, voedzame, rijke en verrukkelijke soep voorzetten. Ze zullen zich er niet eens van bewust zijn dat ze goede zorg krijgen; ze zullen het alleen opvatten als lekker eten.

Broccoli Cheddar Soep Recept

1 2 3 4 5

Beoordeel dit recept

|

0 beoordelingen

15 mei 2023

door Renaat Sioncke

Keuken Amerikaan

Categorie Biologisch Recepten Soep Superfoods

Ingrediënten

• ¼ kop extra vergine olijfolie
• 2 kopjes broccoliroosjes
• 1 gele ui, fijngehakt
• 2 ribben selderij, in blokjes gesneden
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel zeezout
• 1 theelepel zwarte peper
• 1 kopje kokosroom
• 2 kopjes kippen- of groentebouillon
• 1 kop versnipperde geitenmelk cheddar*

Instructies

1. 1. Verhit olijfolie in een grote soeppan op middelhoog vuur. Voeg de broccoli, ui, selderij, knoflook, zout en peper toe. Kook vervolgens, onder regelmatig roeren, tot de groenten zacht zijn.
2. 2. Voeg vervolgens je kokosroom, de bouillon en ¾ van de geitenkaas toe aan het mengsel. Roer regelmatig, tot je cheddar gesmolten is en de soep heel romig en warm is - ongeveer 15 minuten.
3. 3. Dien het geheel tenslotte op gegarneerd met de resterende cheddar en gehakte groene uien, indien gewenst.
4. *Om dit soeprecept veganistisch te maken, gebruik je voedingsgist in plaats van cheddar, en zorg ervoor dat je plantaardige bouillon gebruikt.

© 2023 Copyright Own Your Family