Name: Keto Fish Cakes
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 persons
Cuisine: American
Ingredients: 1 cup / 220 g canned salmon, drained of liquid; ¼ cup / 24 g almond flour; 1 Tbsp shallot, chopped; 1 tsp fresh dill, chopped; 1 tsp fresh parsley, chopped; ½ tsp garlic salt; ½ tsp smoked paprika; 1 large egg; 2 Tbsp butter

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These keto fish cakes are so easy to make and taste delicious. Can be prepared in advance and are a great way to use wholesome ingredients to get a boost of protein. They are great for a light lunch or dinner served with a side salad.

Keto Fish Cakes

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Setembro 5, 2022

por Renaat Sioncke

Cozinha Americano

Categoria Saudável Lunch Receitas

Pessoas

5

Tempo de Cozedura

30 minutos

Tempo total

30 minutos

Ingredientes

1 cup / 220 g canned salmon, drained of liquid
¼ cup / 24 g almond flour
1 Tbsp shallot, chopped
1 tsp fresh dill, chopped
1 tsp fresh parsley, chopped
½ tsp garlic salt
½ tsp smoked paprika
1 large egg
2 Tbsp butter

Preparação

In a medium bowl combine salmon, almond flour, shallot, dill, parsley, garlic salt, smoked paprika and egg. Stir to combine ingredients.
Divide salmon mixture into 5 equal-sized portions. Shape portions by hand into rounded cakes about 1 inch thick. Set aside.
Heat a large saute pan to medium-high heat. Add butter and melt. Place salmon cakes into pan and cook for 3 minutes on each side. As the salmon cakes cook, spoon melted butter from the pan on top of the cakes to keep them moist and flavorful.
The cakes are done when crisp on both sides.

Por Próprio O seu treinador familiar

Renaat Sioncke

O meu nome é Renaat Sioncke, e sou um professor que trabalha em casa em part-time e também do meu negócio online. Sou casado com a minha adorável esposa e tenho dois filhos. Partilho a minha experiência de como viver saudável com estratégias eficazes e realizáveis. Não só isso, mas encontrei uma forma de trabalhar em volta da minha família e de ganhar em casa. Ainda estou a aprender a construir o meu negócio da maneira mais difícil, mas acredito que este é um estilo de vida. Uma vida onde posso ter a minha família, construir o meu negócio e ainda ser capaz de ajudar os outros.

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