Name: Kakor med chokladbitar
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 dozens
Cuisine: Dessert
Ingredients: 2 1/4 cups all-purpose flour; 1/2 teaspoon baking soda; 2 sticks (1 cup) unsalted butter, room temperature; 1/2 cup granulated sugar; 1 cup packed light brown sugar; 1 teaspoon kosher salt; 2 teaspoons pure vanilla extract; 2 large eggs; 12 ounces semisweet chocolate chips (2 cups)

Hoppa till recept

Hur gott ser det här receptet ut! De här kakorna är krispiga på utsidan och fuktiga och tuggiga på insidan och är en perfekt kombination av texturer och smaker. De är den perfekta godiset för en dag på stranden, en semesterträff eller när som helst när du känner dig sugen på att skämma bort dig.

Kakor med chokladbitar

Betygsätt detta recept

|

0 betyg

Spara till BigOven

Yum

maj 2, 2022

av Renaat Sioncke

Kök Efterrätt

Kategori Efterrätt Hälsosam Recept

Personer

3

Förberedelsetid

20 minuter

Tillagningstid

1 timme

Total tid

1 timme, 20 minuter

Ingredienser

2 1/4 koppar mjöl
1/2 tesked bakpulver
2 pinnar (1 kopp) osaltat smör, rumstemperatur
1/2 kopp strösocker
1 kopp packat brunt socker
1 tesked kosher salt
2 teskedar rent vaniljextrakt
2 stora ägg
12 ounces halvsöta chokladbitar (2 koppar)

Instruktioner

Steg 1
Förvärm ugnen till 350°F med korgarna i övre och nedre tredjeläget. Vispa ihop mjöl och bakpulver i en liten skål och lägg åt sidan. I skålen på en stativblandare utrustad med paddeltillsatsen, vispa smör och båda sockerarterna på medelhastighet tills de är lätta och fluffiga, ca 3 minuter. Tillsätt salt, vanilj och ägg och blanda för att kombinera. Sänk hastigheten till låg och tillsätt gradvis mjölblandningen, blanda tills det är precis kombinerat. Blanda i chokladbitar.
Steg 2
Använd en matsked och släpp ut stora portioner av degen på bakplåtspapper med pergamentpapper, med ungefär 5 cm mellanrum.
Steg 3
Grädda tills kakorna är gyllene i kanterna, men fortfarande mjuka i mitten, 8-10 minuter. Ta ut dem ur ugnen och låt dem svalna på plåten i 1-2 minuter. Flytta kakorna till ett galler och låt dem svalna helt. Förvara kakorna i en lufttät behållare i rumstemperatur upp till 1 vecka.
Kokens anteckningar
Om du vill kan du använda en liten glassskopa för att få jämnstora kakor.

Kalorier

1900

79%

Fett

100 g

153%

Mättad

60 g

300%

Kolhydrater

251 g

83%

Protein

19 g

Fibrer

9.3 g

36%

Socker

168 g

Natrium

928 mg

38%

Transfett

2.4 g

Kolesterol

286 mg

95%

Procentuella dagliga värden är baserade på en kost på 2 000 kalorier. Ditt dagliga värde kan vara högre eller lägre beroende på ditt kaloribehov.

Av Own Your Family Coach

Renaat Sioncke

Mitt namn är Renaat Sioncke och jag är lärare som arbetar hemifrån på deltid och även från mitt onlineföretag. Jag är gift med min underbara fru och har två söner. Jag delar med mig av min erfarenhet av hur man kan leva hälsosamt med effektiva och uppnåeliga strategier. Inte bara det, utan jag har hittat ett sätt att arbeta runt min familj och tjäna pengar hemifrån. Jag lär mig fortfarande att bygga upp mitt företag på det hårda sättet, men jag tror att detta är en livsstil. Ett liv där jag kan ha min familj, bygga upp mitt företag och fortfarande kunna hjälpa andra.

Besök min coachningssida